娘は薄い餅皮が好きなので、うぐいす餅のレシピで「あん」を抹茶味にして作ってみました 抹茶はお稽古で使用している、祇園辻利の「庵の友」を。 餅皮から抹茶あんが透けて見え、きれいな翡翠色に仕上がりました ＜材料＞ ８個 白玉粉 60ｇ 砂糖 40ｇ 塩 少…