2015-06-23 白ネギのミルクスープ 生クリームが少し残っていたので、スープに使いました具は白ネギだけの簡単スープです~ローリエの香りが効いています <材料> 2人分 白ネギ 80g 2㎝幅の斜め切りにするバター 10gスープの素 分量分牛乳 200ccローリエ 小1枚生クリーム 50cc塩コショウ 少々 1.鍋にバターを溶かし、ネギを炒めしんなりしたら、水100ccとスープの素を加える2.煮立てば弱火にしてフタをして5分程煮る3.生クリームを加え塩コショウで味を調える